5月20日下午，由我校后勤服务中心主办的“食品安全与健康饮食”专题讲座在花园路校区阶梯教室举行。本次讲座特邀老兵餐饮集团食品安全总监陈建设担任主讲，围绕校园饮食安全与健康生活方式展开深入讲解。

       陈建设总监围绕"校园食品安全与健康饮食"主题，从六个方面进行了深入浅出的讲解。在食品安全重要性环节，陈总监特别强调："大学生正处于生长发育关键期，每天需要摄入12种以上食物才能满足营养需求。"他通过生动的案例展示了不良饮食习惯对学习效率的影响。

      针对校内就餐，陈教授详细介绍了学校食堂的食品安全保障措施，包括严格的食材采购流程、规范的加工操作等。同时，他还为同学们提供了实用的点餐建议："建议同学们遵循'211'原则：2份蔬菜、1份优质蛋白、1份全谷物主食。"

      食品安全是校园工作的重中之重。我们将继续完善监管体系，同时加强食育教育，让每位同学都能吃得安全、吃得健康。"讲座在热烈的掌声中落下帷幕。同学纷纷表示，将把学到的知识运用到日常生活中，做自己健康的第一责任人。